락앤락 에어프라이어, 편스토랑 류수영편

안녕하세요, 블루잎입니다. 요즘 편스토랑을 재밌게 보고 있는데, 출연자 분들이 여럿 있지만 박하선 남편분이신 류수영 씨가 참 눈에 띄더라고요. 매번 젠틀하신 음식 설명과 평범한 재료로 간편하게 맛있는 음식을 만드시는 걸 보며 저도 만들어 보고 싶단 생각을 자주 하게 되었어요. 그러다 홈 바비큐 편을 보는데 거기서 사용한 에어프라이어가 참 예쁘고 좋아 보이더라고요! 그래서 찾아보았습니다.

다시 돌려보기로 브랜드 명을 보니 류수영 씨가 쓰시던 에어프라이어는 바로 락앤락 에어프라이 었어요. 락앤락에서 에어프라이어까지 만들었다는 걸 알고 참 놀랬는데요, 그래도 주방용품을 잘 만드는 곳이라 괜찮지 않을까 생각이 들더라고요. 그럼 락앤락 에어프라이어가 기존의 에어프라이어들과 뭐가 다른지 한번 알아볼까요?

 

 

 

 

 

락앤락 에어프라이어. 기본스펙

품명: 락앤락 스팀에어프라이어

모델명: EJF881 GRY(스모키 그레이), EJF881 IVY(코지 화이트)

소비전력: 1700W(컨벡션), 900W(스팀)

가격: 129,000원

출시년월: 2020년 06월

제조국: 중국

품질보증기준: 구입일로부터 1년

크기: 400x324x394mm (7L)

 

 

 

락앤락 에어프라이어 장점 1. 건강함

락앤락 에어프라이어에는 다른 에어프라이어들과 다르게 액티브 스팀 기능이 포함되어 있더라고요. 이 스팀 기능이 뭐가 특별할까 보니 고온 조리로 굽는 기능보다 증기를 이용해 굽다 보니 고온에 다량 생성되는 발암물질과 아크릴아마이드 위험이 줄었다고 해요. 국가공인 인증 기관인 SGS에서 EU 기준치의 약 4분의 1 수준으로 안전성 검증을 완료했다고 합니다.

 

 

 

 

또한 스팀 조리방식을 이용하면 야채 같은 경우엔 생야채나 물에 데치는 것보다 비타민과 미네랄 등 다양한 영양소를 손실하지 않고 보존하다 보니 다른 조리 방식을 이용한 야채들보다 더 많은 비타민 같은 영양소를 함유하고 있답니다. 건강에 신경 쓰는 분들이라면 아무래도 다른 에어프라이어보단 스팀 에어프라이어가 더 좋을 것 같아요.

 

락앤락 에어프라이어 장점 2. 1석2조의 조리방식

그럼 스팀 기능으로만 쪄지는 건가 했더니 그게 아니라 2가지 방식을 따로 쓸 수가 있더라고요. 스팀방식으로만 찌는 조리방식과 스팀과 굽는 방식 두 가지를 혼합한 조리방식을 쓸 수 있어 하나의 제품으로 2가지 방식을 모두 사용할 수 있다 보니 1석 2조의 제품인 것 같아요.

 

게다가 락앤락 자체 셰프가 검증해주는 매주 업데이트되는 150여 개의 에어프라이어를 이용한 레시피들을 엘엘랩스 사이트에 올라오기 때문에, 요리로 고민하시는 주부님들께 정말 안성맞춤일 것 같아요.

 

 

락앤락 에어프라이어 장점 3. 수분도 

스팀을 이용하다 보니 고온 조리와는 다르게 수분도가 빠져나가지 않아 더욱더 촉촉한 음식을 만들 수 있다고 해요. 일반 에어프라이어와 동일한 시간과 온도로 조리한 결과 일반 에어프라이어에서는 3.8 수치로, 락앤락 에어프라이어에서는 9.9의 수분 도로 약 2.5배나 차이 났다고 합니다. 

 

그러다 보니 맛은 더 떨어지지 않을까 좀 불안했는데, Gallup의 조사에 따르면 최대 68%의 고객들이 스팀 에어프라이어로 조리한 음식이 더 맛있다고 응답했대요! 참여 인원이 108명이라 수치가 정확하다고 할 순 없지만, 맛은 사람마다 기준이 다르기도 하고 크게 벗어나지 않을 것 같아 저는 나쁘지 않아 보였어요.

 

락앤락 에어프라이어 장점 4. 유해물질 프리

락앤락이 세계적인 주방용품들과 프리미엄 쿡웨어를 생산하고 있다 보니 그 코팅 기술력을 기반으로 락앤락 에어프라이어를 만들었다고 해요. 기존에 사용하시던 에어프라이어를 오래 사용하다 보면 내부 코팅이 점점 벗겨지면서 녹이 발생하는 문제들이 생겨나는데요, 락앤락 프라이팬에 사용되는 하드 아노다이징이 락앤락 에어프라이어에도 적용되어 오랫동안 최상의 상태를 유지할 수 있다고 해요.

 

또한 나사 연결부에서 대부분 녹이 발생하기 때문에 일반 못이 아닌 녹을 방지하기 위한 스테인리스 나사를 이용한다고 합니다. 인증기관에서도 유해물질인 PFOA/PFOS가 불검출 되었다고 해요.

 

 

락앤락 에어프라이어 장점 5. 스팀청소

우와, 제가 제일 눈이 갔던 기능인데요. 바로 스팀청소 기능입니다. 저도 예전에 에어프라이어를 사용했었는데, 버리게 된 이유가 바로 이 청소 때문이었거든요. 아무래도 고기나 생선을 주로 굽다 보니 기름기 제거가 쉽지 않더라고요. 요리하고 바로 청소하기 쉽지 않다 보니 나중에 청소하려면 잘 닦이지 않아 고생이었어서 결국 너무 지저분해져서 버리게 되었죠. 

 

스팀이다 보니 혹시라도 기계가 고장나진 않을까 우려도 되었는데, 락앤락 스팀 에어프라이어는 습기로 인한 고장을 방지하기 위해 고도의 특허 기술을 적용했다고 합니다. 안심하고 사용할 수 있겠네요.

 

 

 

 

 

생각보다 많은 장점을 가지고 있는 락앤락 스팀 에어프라이어였어요. 이런 많은 장점을 가지고 있는 데다 디자인까지 깔끔하고 예뻐서 맘이 너무 갑니다. 혹시나 저처럼 마음이 가시는 분이 있다면 9월 3일까지 이벤트를 진행하고 있어 구입 시 오븐용기인 락앤락 글라스 탑클라스 630ml를 증정한다고 하니 이때를 놓치지 말고 구입하세요. 이상 블루 잎이었습니다.